Un weekend à Bruxelles avec Seneca Straub

Écrit par Seneca Straub

Un weekend en février, Nam —un autre étudiant du VWPP— et moi sommes allés à Bruxelles. Nous avons pris Flixbus (bus) qui n’était pas cher, mais c’était un cauchemar sur la route du retour car nous sommes tombés en panne. Je recommande plutôt le train… En dehors de ça, notre séjour à Bruxelles était super ! Nous sommes descendus dans une auberge de jeunesse pas loin du centre-ville. Bruxelles n’est pas très grand est c’est facile d’explorer la ville à pied. Mon lieu préféré est la Grande Place, avec tous les bâtiments ornés d’or. J’ai aussi bien profité de la gastronomie belge. J’ai goûté la meilleure gaufre de ma vie ! La Belgique est également connue pour ses bières et ses chocolats et j’ai essayé les deux. Nam et moi, avons aussi beaucoup aimé les musées, dont les Musées royaux des Beaux-Arts de Belgique où on a vu une exposition temporaire sur Dalí et Magritte.

Écrit par Seneca Straub — VWPP Spring 2020

À Dijon il n’y a pas que de la moutarde !

Samedi 16 novembre, échappée dijonnaise pour les étudiant·es du VWPP. Malgré le froid et un temps pluvieux, nous avons sillonné la ville pour découvrir toutes les richesses dont elle recèle. Du Palais des ducs de Bourgogne, au Musée des Beaux Arts, avec ses majestueux tombeaux des ducs, nous en avons pris plein les yeux! Nous n’avons pas été en reste côté gastronomie, avec une visite des halles centrales de Dijon et un déjeuner au restaurant les treize Lucioles.

Au menu ? Un poulet Gaston Gérard à la moutarde et au comté (plat traditionnel des cuisines dijonnaise et bourguignonne). Pour les végétarien·nes, un risotto au vin rouge et ses légumes d’automnes. Et une poire pochée au vin rouge et pain d’épices, en guise de dessert.

Cerise sur le gâteau avec deux dégustations. L’une de moutarde, chez Edmond Fallot – dernière grande moutarderie familiale de Bourgogne. Et l’autre de pain d’épice et de nonnettes, chez Mulot & PetitJean.

Le saviez-vous ? Les célèbres nonnettes Mulot & Petitjean sont fabriquées de manière traditionnelle à Dijon selon une recette authentique. Au Moyen-Âge, les nonnes confectionnaient ces gâteaux dans leur couvent.

VWPP Fall 2019

Une aventure médiévale … direction Rouen !

Découverte de la jolie ville de Rouen, capitale de la Normandie, par les étudiant·es du VWPP.

Au programme ? Un peu d’histoire avec une visite guidée des hauts-lieux historiques de la ville (bûcher Jeanne d’Arc) et de la Cathédrale Notre-Dame de Rouen. Balades et découverte de l’architecture Rouennaise (style gothique, maisons à colombages), mais aussi, initiation à la gastronomie locale puisque nous avons déjeuné au restaurant gastronomique de la Couronne, véritable institution et la plus vieille auberge de France en service depuis 1345 !

VWPP Fall 2019

Journée découverte Paris multiculturel

Le quartier chinois (13 e arrondissement)

Nos étudiant·es ont gagné un aller direct pour l’Asie, grâce à Donatien, notre guide pour la journée. Il nous aura fait voyager au cœur du quartier chinois… avec ses temples, ses restaurants et ses marchés. Une visite culinaire mais aussi spirituelle!

Le quartier de la Butte aux Cailles (13 e arrondissement)

La Butte aux Cailles est ce petit village jonché au cœur du 13ème arrondissement. Nous avons déambulé à travers ses ruelles pavés, et y avons découvert de charmantes petites maisons et une verdure préservée. Ce petit bout de campagne, si paisible aujourd’hui, a pourtant été le théâtre d’affrontements sanglants lors de la Commune de Paris en 1871. Grâce à Julie, une des fondatrices du site “Feminists In The City”, nous apprenons que c’est aussi un haut lieu du féminisme et le terrain d’expression favori des graffeurs. Une visite guidée sur le thème du Street Art & féminisme qui aura fait rayonner l’égalité!

Quartier de la Goutte d'Or (18 e arrondissement)

L’Afrique est à l’honneur lors de cette visite ! Notre guide Jacky — qui est aussi un habitant du quartier — nous conte l’histoire de cet arrondissement d’immigrés, cosmopolite et populaire. Nous y découvrons l’importance du commerce, de la vie associative et de la solidarité et un quartier qui a su garder son âme de village.

VWPP Fall 2019

Marrakech, Maroc par Elena Schultz

Cet Halloween, je suis descendue d’un avion sur le sol chaud de Marrakech pour la première fois. Oubliant le vol chaotique de Ryanair, j’étais suprêmement contente de sentir le soleil sur ma peau. Avec Séverine, Andrew et Shiv, nous avons pris un taxi de l’aéroport à notre Airbnb – c’était déjà la nuit, et après avoir laissé nos affaires dans notre appartement temporaire, nous sommes allés commander une pizza dans la rue dans un bâtiment qui a servi aussi de refuge pour les chats dans la rue.

La vue de notre Airbnb

Le lendemain, je me suis réveillée au son des chevaux dans la rue en dessous de moi. Il faisait nuit quand nous sommes arrivés, alors quand j’ai ouvert les fenêtres, j’ai été étonnée de voir un paysage des bâtiments oranges et des commerçants qui vendaient le petit-déjeuner dans la rue. Nous nous sommes embarqués dans un tour de Marrakech ce matin, et mes yeux étaient presque trop pleins – nous avons vu des magasins, des mosquées, et la tombe de la royauté. Notre guide a parlé en plusieurs langues lors de notre visite, mais quand il a parlé en français, il a ajouté plus sur l’histoire de la ville.

La tombe du roi dans la vieille ville de Marrakech

Plus tard, nous avons visité les Jardins Majorelle et le Musée Yves Saint-Laurent. Les jardins en particulier étaient l’une de mes parties préférées du voyage – ils étaient luxuriants avec des cactus et entourés de bâtiments bleus. Un autre point formidable de notre voyage a été de trouver un spa qui a fait une sorte d’exfoliation marocaine appelée un hammam – ils frottent votre corps de la tête aux pieds avec un savon noir et lorsque je sortie je me suis sentie comme un bébé à nouveau !

Les Jardins Majorelle

Enfin, on est parti pour une excursion de deux jours dans le désert, la partie du voyage pour laquelle j’étais à la fois le plus inquiète et le plus excitée. Nous avons pris un bus dans les montagnes de l’Atlas avec un groupe d’une douzaine d’autres personnes du monde entier, nous sommes montés à dos de chameau dans un camping et nous avons mangé du tajine et du couscous à la belle étoile. Les hommes du village berbère voisin ont joué de la musique autour du feu de camp et nous avons dansé jusqu’à ce que nous soyons trop fatigués pour bouger. Quand nous sommes partis, nous nous sommes arrêtés à un musée berbère (où Shiv a acheté un tapis ! ) et j’ai passé le reste du long trajet en bus en regardant par la fenêtre les maisons dispersées à travers les montagnes.

C’était un beau voyage sur lequel je réfléchis toujours, et je suis vraiment reconnaissante d’avoir visité Marrakech et les montagnes du Maroc. J’ai hâte d’y retourner !

Par Elena Schultz – Vassar’19

Saint-Germain-des-Près

Devant le porche de l’Église Saint-Germain-des-Près – Automne 2017

Monsieur Biberson – président du Fonds de dotation de l’Église Saint-Germain-des-Près – nous a gentiment accueillis et introduits au sein cette église qui se dresse au cœur du quartier de Saint Germain des Prés depuis 543. Au fil des siècles, l’humble abbaye des débuts est devenue un lieu mondialement connu et aimé.

En compagnie de notre merveilleuse guide conférencière Clémence, les étudiant·es ont été invités à lever les yeux vers la voûte constellée d’étoiles de la célèbre Église Saint-Germain-des-Près.