Tag Archives: Voyage en France

4 choses il faut absolument faire à Marseille

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  1. Voir la basilique Notre-Dame de la Garde 

Cette église est vraiment sans pareil. A l’extérieur, il y a une vue d’ensemble sur la ville de Marseille qu’il ne faut pas rater. A l’intérieur, les bateaux miniatures suspendus du plafond et les ex votos qui racontent des naufrages créent un atmosphère très particulière. 

  1. Faire une randonnée dans les Calanques 

Je n’avais pas prévu de randonnée quand je faisais mes valises, donc je n’ai pas apporté de vêtements de sport ni de baskets. Pas grave. J’ai fait la randonnée en jupe avec les chaussures de mon amie qui n’était pas de bonne taille. Les vues, comme vous pouvez voir, étaient incroyables: c’était une des meilleures randonnées de ma vie. Quand on est descendu, on a trouvé un petit village ou j’ai mangé un délicieux gelato. Une journée parfaite, même si j’ai reçu une ampoule.

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  1. Passer une soirée à la Plaine 

La Plaine, c’est un quartier très vivant le jour comme le soir. Pendant la journée, il y a plein de cafés sympas et de friperies pas chers. Le soir, il y a pas mal de restos et de bars sympas, et les bâtiments tout couverts de graffiti créent une atmosphère cool. Il y a aussi beaucoup de théâtres et cinémas: j’ai vu Huis Clos de Sartre dans un tout petit théâtre, et c’était vraiment excellent.

  1. Manger à Zesti Taverna

Je ne veux pas vous donner le grand secret de ce resto, mais de toute cette liste, Zesti est la chose peut-être la plus importante. C’est de la cuisine grec. C’est delicieux. Ce n’est pas trop cher. Ca c’est tout que je vais dire, il faut aller a Marseille pour en découvrir plus. 

Par Bluma Hammerhead, VWPP Printemps 2025

Cinq choses à manger en France

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La France est un pays très bien connu pour sa nourriture : les crêpes, les croissants, le foie gras, etc. Pendant mon semestre en France, j’avais beaucoup d’occasions de goûter des plats que je n’ai jamais mangé aux États-Unis. J’ai décidé de créer une liste de mes plats préférés pour partager mes recommandations et pour montrer des types de nourriture moins connus. Cette liste inclut seulement de la nourriture que j’ai mangée dans des restaurants ou des goûters que j’ai achetés dans des pâtisseries afin que je puisse partager une photo de chaque plat !

Une Entrée : Le Velouté de butternut, champignons et lardons grillés

Je pense que mon entrée préférée de ce semestre est la soupe que j’ai mangé en Normandie pendant un voyage du programme. Bien que je n’aime pas trop les champignons, le goût de ce velouté était super. Je n’ai pas mangé beaucoup de butternut aux États-Unis, mais ce légume est, à mon avis, un légume parfait pour les soupes. Ma mère d’accueil cuisine souvent des veloutés similaires à celui que j’ai mangé au restaurant, et ils sont aussi super bons ! Le velouté de butternut est certainement quelque chose que je vais préparer moi-même quand je reviendrai aux États-Unis.

Des Plats :

La Daube de bœuf de Bazas

Ce plat (dont le nom est peut-être un peu malheureux pour ceux qui connaissent bien la langue française) est un de mes repas préférés que j’ai mangé ce semestre. Je l’ai commandé dans un restaurant à Bordeaux. Je ne sais pas si le plat lui-même est assez traditionnel, mais le bœuf de Bazas est assez bien connu dans la région, alors j’ai voulu le goûter. Le repas était fantastique, et en plus, il n’était pas cher.

Le Confit de Canard

Un plat très traditionnel, je l’ai goûté pour la première fois il y a quelques semaines. J’aime bien le canard, les pommes de terre et les salades, alors pour moi, c’était un repas parfait. Après avoir mangé le confit et le magret de canard, je sais que je dois goûter le foie gras avant de partir…

Des Desserts :

La Religieuse

Cette pâtisserie est la seule chose dans cette liste que j’ai mangée avant d’aller en France, mais je l’ai incluse ici parce que je trouve que c’est injuste d’appeler ce que j’ai goûté aux États-Unis une religieuse. La texture du chou était bizarre, et les parfums n’étaient pas fantastiques. Quand j’ai vu ce dessert dans les pâtisseries parisiennes, je n’avais pas l’intention de l’acheter, mais un jour, j’ai décidé de goûter une religieuse française. Je suis très heureuse à cause de ce choix, parce que, sans surprise, la version française est très bonne et pas du tout comme ce que j’ai mangé aux États-Unis. Je recommande soit le parfum chocolat (comme celle dans la photo), soit le parfum café.

Le Puits d’amour

J’ai mangé ce dessert à Bordeaux, où il est assez populaire. Il a un goût de citron, alors si on préfère une pâtisserie moins riche, le puits d’amour est une bonne option. C’est un dessert léger et petit, alors c’était parfait de le déguster un peu après avoir mangé la daube de bœuf de Bazas.

Par Alexis Earp, VWPP Automne 2024

Un voyage à Lyon

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Nous avions décidé de visiter un festival vraiment unique à Lyon : la fête des lumières.

Il y avait un océan de gens pendant la nuit. Comme des vagues, nous avons fait des allers-retours dans cette mer pour voir chaque spectacle. Il y avait à la fois de grandes projections sur les murs de monuments célèbres et des installations plus petites sur différentes places. Ma préférée était la première projection que nous avons vue, sur l’une des églises de Lyon. C’était très psychédélique, avec les lumières qui donnaient l’impression que la pierre bougeait. Une autre projection, appelée le petit géant, était un peu différente. Elle racontait l’histoire d’un petit garçon détruisant une ville miniature, puis la reconstruisant à nouveau. Les deux étaient merveilleuses.

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Lyon elle-même avait une atmosphère beaucoup plus décontractée et détendue que Paris, même avec la fête des lumières. Les couleurs étaient plus brunes et plus tamisées. La ville semblait ancienne, mais d’une manière agréable. L’agencement était intéressant, étant donné que deux rivières traversaient la ville. Le bon quartier était moderne. Il y avait un centre commercial géant près de la gare, pas différent de celui que l’on trouve à la Défense. La partie centrale de la ville était le centre-ville. Animé et doté d’une belle architecture, c’est là que se déroulaient la plupart des spectacles. Enfin, sur la rive gauche de la Seine, se trouvait la vieille ville. C’était le quartier le plus calme et les bâtiments étaient magnifiques. Curieusement, ce côté de Lyon avait sa propre mini-tour Eiffel, appelée la Tour métallique de Fourvière.

Il était temps de dire au revoir à cette fête. Alors que la nuit tombait, les lumières s’éteignaient aussi. En revenant, nous avons vu deux hommes en costume lumineux, avec des lunettes de soleil et des chapeaux de cow-boy brillamment éclairés. Peut-être que cela pourrait être “le Père Noël” au lieu du Père Noël ? Quoi qu’il en soit, le vin chaud avait la même saveur joyeuse !

Par Brendan Foster, VWPP Automne 2024

Leçons apprises d’un voyage à Nice

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Avec mon voyage à Nice, j’ai appris beaucoup de choses qui peuvent être très utiles pour planifier les voyages dans l’avenir. Quelques conseils qui sont écrits ci-dessous relèvent du sens commun, mais c’est encore utile d’avoir une liste de vérification à voir avant tes voyages !  

  1. On ne doit jamais prendre un vol d’EasyJet sans prendre en compte le fait qu’il y a une grande chance d’arriver en retard à destination. Mon vol était en retard de trois heures, et je suis arrivée à Nice à 1h du matin.  Mon hôtel était fermé, donc j’ai attendu l’ouverture de mon hôtel jusqu’à 7h du matin.  Si on est dans cette situation, le mieux est de rester dans l’aéroport.
  2. On doit toujours prendre les choses qui sont nécessaires pour survivre (un peu de nourriture, un chargeur portable et une bouteille d’eau) au cas où le pire arrive. Nous avons eu besoin de toutes ces choses pendant que nous attendions  l’ouverture de notre hôtel.
  3. On ne peut pas gagner une grande réduction dans le prix d’un hôtel avec plusieurs amis. Ce n’est pas deux pour le prix d’un. Les hôtels ont besoin de savoir combien de gens seront dans ta chambre, et ils vont augmenter le prix par personne qui reste là. 
  4. On doit toujours acheter les billets d’avion ensemble, au même moment : Les billets qui restent vont augmenter de prix quand un billet est vendu, donc on peut perdre 20 euros ou plus si on achète les billets séparément de ses amis. 

J’espère que tu profites de ton séjour en France, que tu profites vraiment de la chance d’explorer l’Europe, et le plus important, que tu ne fais pas les mêmes erreurs que moi !

Par Zoe Thompson, VWPP Automne 2024

 

Deux jours ensoleillés à Arles

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Ces vacances de la Toussaint, j’ai eu l’immense plaisir de passer deux jours ensoleillés à Arles, une petite ville dans le Sud de la France. C’est un voyage dont l’idée était possiblement semée dans mon esprit avant que je n’arrive en France ; j’ai toujours été fasciné par une affiche accrochée dans ma chambre en Virginie qui est une annonce pour une exposition intitulée “Van Gogh in Arles” au Met à New York. Donc, cette connexion se faisant dans ma tête, j’ai décidé d’organiser un court séjour dans le Sud.
Une fois arrivé en ville, une série de ruines et vestiges romains très bien conservés et connectés à l’identité de la ville m’ont accueilli. Pendant mon séjour, j’ai visité les Alyscamps (ancienne nécropole, dont Van Gogh a fait une peinture célèbre), les Thermes de Constantin, l’obélisque de la place de la République, l’amphithéâtre, le théâtre antique et les cryptoportiques.
Toutes ces destinations étaient remplies d’histoire et chacune m’a donné un autre regard sur cette ville qui s’appela un temps Arelatis. Grâce à ma visite aux Thermes de Constantin et à l’obélisque, j’ai appris comment cet ancien peuplement gaulois devint le trésor de l’empereur Constantin, littéralement et figurativement – il adorait la ville et il fit déménager l’un des octrois romains à Arelatis.

Amphithéâtre d'Arles
D’autres fascinantes trames historiques sont apparues pendant ma visite. En passant par l’amphithéâtre, par exemple, j’ai appris qu’il fut, pendant le Moyen Âge, l’entièreté de la ville d’Arles ; les résidents profitèrent de la fortification. De plus, le Museon Arlaten retrace l’histoire de cette ville de l’époque romaine jusqu’au présent avec des expositions remarquablement organisées.
J’aimerais remercier Professeure Crippa du VWPP – elle m’a généreusement donné une longue liste de lieux incontournables avant que je ne me lance dans ce voyage. Pendant mes explorations de la ville, je suis passé par une boutique très chic appelée Moustique où j’ai acheté un sac Arlésien et j’ai mangé le meilleur tiramisu de ma vie chez El Paseo, un restaurant de tapas vers la place du Forum !
Globalement, Arles m’a étonné et je la recommande fortement comme destination. J’y ai ressenti une merveilleuse énergie émergeant de la dissonance entre les vestiges romains omniprésents et les coins modernes.
La survie de ces vestiges romains, échos d’une vie et d’une société passées, m’a fait réfléchir à notre propre culture, sur ce que nous laisserons derrière nous comme preuve de notre existence éphémère. M’asseyant au dernier rang du théâtre antique, éclairé par le coucher doux et chaleureux du soleil qui signalait l’heure de mon départ, j’ai écouté Stranger in the Alps, l’un de mes albums préférés de Phoebe Bridgers, espérant trouver un peu de sens dans le choc entre le moderne et l’antique.

Par Lucas Donat, VWPP Automne 2024

Mon expérience au Clos de la Meslerie (un vignoble près de Tours)

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Il y a un mois nous avons passé deux semaines à Tours pour notre orientation et j’y suis déjà retourné, mais cette fois pour une expérience très différente. J’ai une amie qui travaille dans un vignoble de son oncle pendant son année de césure. Elle était vraiment sympa et m’a invité à travailler et rester chez eux pour un week-end.


Je suis arrivé avant le dîner vendredi soir dans une maison tellement magnifique. La maison était construite en 1621, un manoir de campagne. Il ressemble à la maison de Monet, qu’on a vue deux semaines avant. L’intérieur est aussi fantastique que l’extérieur; des salles avec des murs de couleur brillante, de grandes fenêtres et des meubles vieux. Je crois rêver ! C’était un répit parfait des bruits et activités de Paris. Le lendemain, je me suis réveillé tôt pour commencer la vendange (la récolte des raisins). On pouvait voir le lever du soleil sur les collines des vignobles (vraiment, je ne dors pas ?).


Nous avons travaillé dans un groupe avec un couple de Bulgares et avec des Ukrainiens qui travaillent en France depuis qu’ils ont fuit la guerre. On a bu du café en mangeant des madeleines dans l’air froid du matin avant le début de la récolte. Il faut travailler en binôme et allant vers le bas pour trouver les raisins. On les coupe avec des sécateurs et on les mets dans une boîte. Finalement, quand les boîtes sont remplies, on les charge sur un diable derrière un tracteur qui les apporte à la presse. Le processus n’est pas difficile ou compliqué, mais il y a beaucoup de raisins et ça prend du temps de le faire. C’était dur, beaucoup plus dur que je pensais, et mes genoux et mon dos me faisaient mal. Néanmoins, le soleil brillait et le paysage était magnifique, alors c’était un très bon moment.


Le groupe a récolté jusqu’à treize heure (avec une pause à dix heures pour plus de café, des madeleines et du chocolat, bien sûr). Nous croyions qu’il faudrait travailler toute la journée et le lendemain, mais Peter, le propriétaire du vignoble, nous a dit que les raisins n’étaient pas prêts. Pendant le printemps et l’été il pleuvait trop, signifiant que les vignes étaient sensibles aux maladies. Malheureusement, toutes les plantes ont eu de la moisissure et la plupart des raisins sont morts. De plus, les raisins encore vivants ont grandi inégalement. Peter espérait que la récolte serait meilleure la semaine prochaine, donc on a arrêté pour le week-end. C’était dommage, mais c’est la vie pour les fermes pendant le changement climatique. La vie continue et nous avons passé le reste du temps dehors, en parlant, lisant, et buvant du vin dans le paysage merveilleux jusqu’au départ de mon train à Paris.

Par Dash Merrill, VWPP Automne 2024

Deux jours à Nice !

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Deux jours à Nice ! La première chose à noter est définitivement la nourriture. Juste après avoir atterri, nous sommes allées dans un restaurant de sushi, où nous avons mangé des sushi —évidemment— et aussi un poke bowl, des gyozas, et des litchis. Puis, le soir, nous avons mangé dans un restaurant vietnamien. Le serveur a dit que certains plats étaient épicés, et j’étais très étonnée quand je me suis rendue compte qu’il avait raison, puisqu’il est difficile, à mon avis, de trouver de la nourriture vraiment ‘spicy’ en France. Tout était très bon, et le serveur a parlé avec moi et Elizabeth (en français), ce qui serait bizarre à Paris. Le jour suivant, nous avons mangé dans un petit restaurant de falafel, aussi très bon. Mais la meilleure chose qu’on a mangée, à mon avis, ont été les pâtes qu’on a fait la dernière nuit à l’appartement. C’est la recette de ma mère, pas trop compliqué : des anchois, ail, persil, et un peu de piments Jalapeño à l’huile d’olive. Nous les avons mangé avec du vin blanc et du poulet préparé par Lilah, notre amie qui était en train d’étudier à Amsterdam.

À part la nourriture, Nice est une ville très belle, spécialement pour se promener. Après le restaurant de sushi, nous sommes allées dans un petit parc qui était en haut d’une colline. Il y avait une cascade, beaucoup d’arbres et de verdure, et une vue magnifique de la ville et la mer bleue au bout ! Nous avons pris des photos, et puis nous sommes allées dans un petit café. Nous avons profité du reste du temps pour nous promener à Nice, et pour dormir, lire et parler entre nous de notre temps en Europe.

Par Sofia Leautaud, VWPP Printemps 2024

Les vacances de Nicholas en Méditerrannée

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Pendant les vacances de printemps, j’ai fait un voyage incroyablement amusant à Marrakech, Fès et Marseille. Nous avons d’abord pris l’avion pour Marrakech où nous avons exploré les grands marchés de Jemaa el-Fna. Il y avait de nombreux stands vendant des jus de fruits fraîchement pressés, des vendeurs de toutes sortes et, peut-être mon préféré, des vendeurs de dattes. La place était animée même pendant la journée, mais le soir, elle se transformait lorsque tous les vendeurs de nourriture s’installaient sur la place. Nous sommes allés au Maroc à un moment particulièrement intéressant, puisque nous avons pu observer la fin du ramadan à Marrakech et l’Aïd à Fès. L’une des choses les plus amusantes que nous ayons faites à Marrakech est sans doute d’avoir réservé une excursion en quad dans le désert. Nous avons pu parcourir le désert sur des quads et terminer l’après-midi par un thé sous un abri dans le désert.

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J’ai apprécié Fès encore plus que Marrakech car la ville était beaucoup moins touristique. Les rues étroites de Fès sont étonnantes et particulières – nous avons séjourné dans un airbnb dans l’ancienne médina, ce qui nous a permis de vivre au milieu des rues anciennes. Nous avons exploré les rues de Fès et nous nous sommes perdus à plusieurs reprises dans les passages étroits et sinueux, inondés de linge et de vendeurs de nourriture. L’un des points forts de Fès a été de monter au sommet de la colline pour visiter les anciens tombeaux, d’où l’on a une vue magnifique sur l’ensemble de la ville. Avec l’arrivée de l’Aïd, l’ambiance de la ville a changé du tout au tout avec le début de la semaine de fête.

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Après Fès, nous nous sommes rendus à Marseille pour quelques jours. Ici, j’ai eu l’impression d’avoir une bien meilleure perception de la ville, avec ce beau mélange de grande ville et de côte méditerranéenne. L’un des aspects que je préfère à Marseille est qu’à seulement 30 minutes en bus, vous pouvez vous rendre dans les Calanques où vous pouvez faire de la randonnée et avoir une vue sur la magnifique côte marseillaise. Nous avons fait une randonnée jusqu’aux Calanques Sormiou, nous nous sommes baignés sur la plage, puis nous avons grimpé sur les falaises pour avoir une vue sur la baie. Marseille est une ville dynamique et animée, tout en conservant une ambiance méditerranéenne tranquille. Je recommande fortement ce voyage à toute personne intéressée. Les seules modifications que j’apporterais au voyage seraient de rester moins longtemps à Marrakech et plus longtemps à Fès ou dans une autre ville comme Rabat.

Par Nicholas Bither, VWPP Printemps 2024

Mon Séjour à Montpellier

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Pendant la première semaine des vacances de printemps, j’ai voyagé à Montpellier avec ma colocataire, Emily. Il y avait longtemps que j’avais décidé que je devais visiter cette ville – plus de quatre ans. Au lycée, je m’étais préparée à aller à Montpellier pour un mois dans un programme d’immersion avec mes camarades de classe, mais l’expérience est devenue impossible à cause de la pandémie. Quatre ans plus tard, je suis plus âgée et plus libre, et j’ai exploré la ville avec mon amie pendant deux jours.

J’adore l’architecture du sud de la France, et Montpellier n’est pas une exception. Comme à Paris, les bâtiments sont faits en pierre brun clair, mais leurs façades ont souvent l’air très âgées et ornées, un style qui me fait penser à l’antiquité. La pierre est complémentée par les toits terracottas dont la couleur orange reflète la chaleur forte du soleil. Depuis la Promenade de Peyrou, nous a avons eu une vue merveilleuse des toits et des autres beaux éléments de la ville. On pouvait voir un mélange de styles et d’histoires, comme l’église et la grande sculpture d’une croix, l’Aqueduc des Arceaux, et un château d’eau qui ressemble à un temple pour un dieu ancien.


Un de mes moments favoris de ce séjour était notre visite au Musée Fabre. Le musée était beaucoup plus grand que je ne l’imaginais et il était plein d’œuvres du moyen âge jusqu’au présent. J’ai particulièrement apprécié les salles dédiées à Fabre. Chaque mur était une mosaïque de tableaux, faisant penser à des salons du XVIIIème siècle à Paris. J’ai aimé ma visite à Montpellier et je suis contente que ce semestre m’ait donné l’opportunité d’y aller.

Par Becca Spence, VWPP Printemps 2024

La confluence de Lyon (1/2)

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Notre séjour à Lyon a commencé par une visite à la commune – mais pas le type classique. Cette commune est un incubateur culinaire, une foire alimentaire avec de la nourriture japonaise, afghane, marocaine, ainsi que des fontaines de bières à la pression. Certes Lyon possède une histoire longue de gastronomie excellente, mais la vraie marque d’excellence est sans doute sa détermination à soutenir des talents nouveaux.

Après avoir bien mangé, la pièce de résistance à Lyon en ce qui concerne des sites touristiques se trouve à la confluence iconique des deux fleuves – le Musée des Confluences. Sa structure sévère faite de verre et d’acier attire l’attention à des kilomètres. Ce mois-ci, les conservateurs du musée présentent une exposition temporaire sur des épidémies mondiales à travers l’histoire. Il s’agit d’un sujet aussi fascinant qu’il est pertinent, et nous avons appris comment les anciennes civilisations ont mélangé leur connaissance primitive de la science et leur foi pour faire face à cette menace existentielle.

L’histoire continue dans le Vieux Lyon (situé à peu près un million d’escaliers au-dessus du niveau de l’eau) où les gens font des pique-niques dans les ruines d’un amphithéâtre romain : le Lugdunum. Je le recommande fortement pour sa belle vue, mais soyez prêt à monter !

Par Erin Mutchek, VWPP Printemps 2024