Deux jours à Nice ! La première chose à noter est définitivement la nourriture. Juste après avoir atterri, nous sommes allées dans un restaurant de sushi, où nous avons mangé des sushi —évidemment— et aussi un poke bowl, des gyozas, et des litchis. Puis, le soir, nous avons mangé dans un restaurant vietnamien. Le serveur a dit que certains plats étaient épicés, et j’étais très étonnée quand je me suis rendue compte qu’il avait raison, puisqu’il est difficile, à mon avis, de trouver de la nourriture vraiment ‘spicy’ en France. Tout était très bon, et le serveur a parlé avec moi et Elizabeth (en français), ce qui serait bizarre à Paris. Le jour suivant, nous avons mangé dans un petit restaurant de falafel, aussi très bon. Mais la meilleure chose qu’on a mangée, à mon avis, ont été les pâtes qu’on a fait la dernière nuit à l’appartement. C’est la recette de ma mère, pas trop compliqué : des anchois, ail, persil, et un peu de piments Jalapeño à l’huile d’olive. Nous les avons mangé avec du vin blanc et du poulet préparé par Lilah, notre amie qui était en train d’étudier à Amsterdam.

À part la nourriture, Nice est une ville très belle, spécialement pour se promener. Après le restaurant de sushi, nous sommes allées dans un petit parc qui était en haut d’une colline. Il y avait une cascade, beaucoup d’arbres et de verdure, et une vue magnifique de la ville et la mer bleue au bout ! Nous avons pris des photos, et puis nous sommes allées dans un petit café. Nous avons profité du reste du temps pour nous promener à Nice, et pour dormir, lire et parler entre nous de notre temps en Europe.

Par Sofia Leautaud, VWPP Printemps 2024